一宮市で鉄板料理や海鮮、刺身やハンバーグがおすすめ

• 鉄板誠TOP ＞ 
• 誠の極意

一宮市今伊勢駅から徒歩約8分にある鉄板焼き居酒屋
「鉄板 誠（のぶ）」。鉄板を囲むように座り、焼き上がるのを待つ時間は、まるでステージ上のショー観客のような気持ちに。人気のお好み焼きは5種の粉を混ぜ合わせ、ジューっという豪快な音が焼き始めの合図。その横では、後に生地と合体する肉や魚介類を軽く炙る。鮮やかな色に変化すると同時に香りが舞い立ち、思わず笑顔になってしまう。
丁寧に焼く工程を見る時間も、お楽しみください。和食出身の店主が目利きしさばく旬の刺身もおすすめの一品。
ぜひお楽しみください。

鉄板料理を美味しく作るには、その料理の事だけを考え目を離さないことが大切。
そのため、ご注文をいただいたら、その一品を丁寧に焼きます。一番美味しい焼き加減で、お客さまに食べていただきたいのです。